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再び岡山へ

今日は休み、両親が岡山県に魚を食べに行くというので便乗してきました。

行った先は日生にある天坊さん。木曜日に行ったばかりなのですが、美味いものは毎日でも歓迎です。

カワハギ、オコゼの造りから始まって極め付けは
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天然ウナギの蒲焼きです。
私はあまりウナギを好んでは食べませんが、これだけは別。ウナギの概念がひっくり返る味だと思います。

明日から仕事です。
ホイール組みと合わせて進行させますね。